2010-12-01から1ヶ月間の記事一覧
ゴツっとした見た目と手触りをしている。確かに今風ではないが、なにがレトロなのか。 どうやらその風味にあるようだ。 割ってみると、仲間で全部茶色(キャラメルっぽい色)。どうやら黒糖をたっぷり使っている模様。 生地はふんわりもちもちでおいしい。 駅…
いつも複数種のメロンパンを売っているお店。 表面のチョコで”M”と書きたかったらしいが、後半が掠れている。 おざなりな仕事だぜ、きっと味もたいしたことないんだぜとまったく期待せずオーブンへ投入。温めて食します。 できあがり。おもむろに取り出すと…
突然新パッケージで売っていた。微妙なフォントだ。 生地が堅くておいしくない。どうしたヤマザキ、こんなもんじゃないだろ? 皮はサックリ、中はふんわりという紹介文が余計にむなしい。 適当に書いてるだろ、これ。
ピンク色が見た目に鮮やか。皮がしっとりしていておいしそう。 まずは端っこの部分をかじってみる・・・。変にいちご風味が強すぎず、甘すぎず、さっぱり美味。 あれ・・・、これいちごクリームいらなくね・・・。 そんなわけで皮がおいしいです。 クリーム…
数字4桁のネーミングセンスのないお店。 カスタードメロンパン\260かよ高いよと思うが、食べてみたら理由がわかった。 よくあるカスタード系メロンパンは普通のクリームパンとメロンパンを合体させた感じだが、ここのクリームはシュークリームのそれだ。 牛…
なにやら角がごつごつとトゲトゲしくて、立体感がある。 どうせならもっとトゲとかつけて、トゲゾーくらいにしてほしいものだ。 ほんのり緑色でメロン風味。くどすぎなくていい。 生地はもっちりふわふわで、ちょっとうれしくなるくらい。おいしい。 これで…
神戸屋お得意の四角いメロンパン。皮はいつもと同じかな。 なにがダブルかといえば、クリームがカスタード+ホイップの2種類ということ。 シュークリームなんかだと、どちらかといえばカスタードたっぷりでホイップは付加価値というイメージなのだけれど、こ…
メロンメロン。大事なことなので2回言いました的な名前のメロンパン。 その名に違わずメロン臭い。 でも、全体的にとにかく凝っていて、とってもおいしくいただきました。 見た目いいパンは味もよい。 皮のしっとり感、緑な生地のふんわり感、よくあるオレン…
そんなに香ばしくはないよ。色がそういうイメージだけれど。 卵が多めな風味で、お菓子っぽくて甘食を思い出す。 懐かしさを感じるので、そっちを強調した方が特色を打ち出せたのではないか。 それにしても粉がついてるかもなんて書いてあるのは初めて。 ハ…
メロンパンではなく、メロンの蒸しパン。 強いメロンの香りと怪しいまでの緑色でケミカルな雰囲気が漂う。 ジャムはペースト状ではなく、生地に練り込んであるようだ。 しっとりしていて、蒸しパンとしての質感は悪くない。 蒸しパンはカロリー控えめでいい…
カリカリを標榜するなら、そのとおりにしてほしい。 カリッとしたのは表面のざらめだけで、皮などはクッキー感がない。さくっとしていないというわけ。 形に趣向をこらしたりするのは大いに結構だけれど、味がついていってないです。 コンビニの平焼き風メロ…
京葉線のホームへいく途中で売っていた。 なんだか神戸屋のカスタードメロンに似てる気がしなくもない。 目地くっきりで見た目悪くなさげだけど、皮・生地ともにいけてない。 皮はしっとりというわけでもなく、なんだかしんなりしていて中途半端。 生地は手…
残念。鞄に入れたらつぶれてしまった。元は綺麗な形だった。 あと圧力がかかったことで、下から生クリームがでてきていた。ということは、下から生クリームを注入しているのだろう。 むやみにカットしたりせず気を遣っている点が好印象。 見た目にこだわって…
老舗メロンパン屋の7代目当主が守る伝統の味とかではなく、コンビニで売られているもの。 Version.7ということらしい。 ケースに入って、少し温められた状態で並べられている。 大きい。サクサク。もちもちふわふわ。安い。どこをとっても文句なし。 6代目も…
NEWDAYSに売ってるチョコづくしだっけ?そんなやつとだいたい同じ。 キューブチョコとチョコチップが入ってるそうだけど、チョコチップは存在感がないのでキューブだけでいいのでは。 それくらいキューブはちゃんと板チョコ食べてるような食感です。 その代…