2020-01-01から1年間の記事一覧
丸くてよい形。質感はやけに軽い。 さっくり皮に、しっとり生地。ふんわり全体的なミルク風味。
スーパーで購入。同じ製造業者の他のパンに混ざって売られていた。 天然酵母アピールしていて、あんまりおいしくなさそうと期待していなかったが、裏切られもせず、だいたい甘食、たまごボーロみたいな味。 生地がパンになりきれていない残念な食べ物。自己…
天然酵母のパンはうまいか? そんなやつはこれでも食っておけ。 おれは2度とごめんだ。 小麦と酵母の成れの果て、ぼそぼそとした粉の塊。 このスタイルでメロンパンは作らないほうがいいと思う。
ドラッグストアの冷蔵ケースで売られていた(なぜ?) 袋を開けるとふんわりと香る・・・シュークリームの匂い・・・あれ?メロンパンは? クリームたっぷりなめらかで甘すぎず、とてもおいしいクリームパンでした。 おいしいのだが・・・メロンパンを食べたか…
ヤマザキのこういうところ、好きだぜ。 でもな、問題はメロンパン感がないということだ。チョコの山に支配されている。 メロンパン原理主義の立場からは賛同しかねる。だが、攻める姿勢は失わないでほしい、ヤマザキさん。