2019-01-01から1年間の記事一覧
東京駅構内で売られていた。高い(298円)。 さっくり皮と、やや固めな生地に、なめらかクリームが少し。でもふんわり舐瓜の匂いがする舐瓜が主張しすぎない感じ。 お菓子に近いかもしれない。
ふんわり芳醇なバターの香り、見た目から十分に伝わるサクサクの皮。手に取るとふんわり軽く、生地の軽さは食べなくても把握できる。 要素いろいろがとても高いレベルでできたメロンパン。 口溶けにちょっとだけ粉の感じが残るけど、ほかは長所しかない。お…
もはやメロンパンの形状を無視してきた。 通常の3倍くらいで、メロンクーヘンに迫るカロリーのメロンパン。 食べやすいように切れ目があります。ええ、3日くらいかけてちぎって食べます。 味はメロン臭がそんなに強くなくて、カスタード風味のクリームとしっ…
つるっとした外皮が特徴のパン。 くじらに似ている?と言われるとちょっと微妙なところ。 中にはメロン風味のクリーム入りで味はまあまあ。
都内ではめずらしい、まくわうり型のメロンパン・・・と思いきや、クリームパン。 皮は緑色、中にはとろりとメロンクリーム(暑くて溶けた?)、ふんわりなめらかでとてもおいしい。 でもクッキー生地じゃないから、メロンパンじゃなくてメロンのクリームパン…
岐阜県のパン屋らしい。 平焼きタイプのやつにカマンベールチーズベースのクリームを入れたもの。 よくある平焼きなやつほどザクッとしてたりはせず、滑らかでだいたいクリームパンのよう。 そしてカマンベールチーズとっても合う。 バターもマーガリンも入…
外皮、生地はメロンパンとしての食感・香りともに弱い。 クリームにはきちんと牛乳クリームらしさがあるのだが、そちらが勝ってしまっている。 メロンパンらしさがなく残念な仕上がり。
あまり香りは強くなく、皮も生地も主張はちょっと弱い。 そのかわりに表面のざらっとした砂糖が食感にアクセントを加えている。