抹茶メロンパンはたびたび登場するが、どうにも定着しないね。 相性良いのか悪いのかよく分からず。 もっと他の和菓子も取り入れたらいいと思うよ。大福とか、赤福とか、八つ橋とか夢は膨らむ。おなかも膨らむ。 こいつはしっかり抹茶効きつつも、ちょっと甘…

生地のショコラ風味とクリーム(栗)で全体的に濃厚な風味。というかとにかく甘い。 皮はサクサクしておりよい食感で、意外とサクサク食が進むのだけれど、1個食べ終わる前に飽きがくるかもしれない。 栗感はあまり強くなく、そういえばこの甘味は栗かもと言わ…

くるみと栗の存在を打ち消し、全体を支配するのはパールシュガーと滑らかマーガリン。 後者がメインなのではないかと思うくらい、すごくよく合う。 くるみと栗だけじゃなくて正解。