しっとりとしたメロンデニッシュ #マルト神戸屋

好みのストライクをついてきた。
しっとりふんわりもっちりしながら、ちゃんと層になったデニッシュ生地は見事。
それにざらめのザクザク感で、なんとも食べていて楽しい食感に仕上がっている。
甘味が強かったり、バターじゃなくてマーガリンだったりと至らぬ点はあるものの、
生地と皮の出来栄えが強引に引っ張っていくかのような印象。