チモシーよりおいしいメロンパンガイド

バターの香り高いブログ

2008-10-17から1日間の記事一覧

つぶつぶいちごクリームメロンパン 渋谷:東急

メロンパンに切り込みを入れてクリームを挟み込んでいるのだが、特筆すべきはそのカットのしかたにある。 よくあるメロンパンを水平方向に切ってクリームを挟むタイプだとせっかくの生地の食感が死んでしまうのだが、このパンは斜めカットになっており、なぜ…