サンライズ#品川駅ナカ：小麦と酵母 満

小ぶりかつ薄い色で上品な感じ。
割いてみると感触からして弾力がある。
もっちりとした食感、香り高く、柔らかな甘みは、どこか和菓子を想起させる。
これぞ正しい日本のパンとしてのメロンパンといったところ。おいしかったです。